かぶとベーコンの中華炒め
saezoncafe @cook_40065557
かぶとベーコンのおいしい組合せを中華風にしました。ごはんがすすみます＊
このレシピの生い立ち
いつもの炒め物を中華風に味つけしたらおいしくできました。
かぶとベーコンの中華炒め
かぶとベーコンのおいしい組合せを中華風にしました。ごはんがすすみます＊
このレシピの生い立ち
いつもの炒め物を中華風に味つけしたらおいしくできました。
作り方
- 1
＊かぶは大きい品種3株1束のを使用しました。小さい品種のときは調味料減らしてください。葉っぱも全て使います。
- 2
かぶは水にひたしてシャキッとさせてから、皮をむいて半月切りに、葉はざく切りにします。ベーコンも2cmほどに切ります。
- 3
ウェイパァーをお湯でとかしときます。水溶き片栗粉を作っておきます。
- 4
フッ素樹脂加工のフライパンで、まずは油をしかずに中火でベーコンをこんがり炒めて、
- 5
余分な油とこげは拭きとってから油をまわしいれてかぶを炒めます。茎、葉も順に炒めます。
- 6
かぶが透き通って葉がしんなりしてきたら、黒胡椒をガリガリして、お湯で溶いたウェイパァーをまわしかけます。
- 7
味が全体にいきわたってなじんだら、水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがりです＊
- 8
＊かぶの皮はじゃこと炒めるとおいしいですよ レシピID :19248307このレシピアレンジです＊＊
-
コツ・ポイント
＊ベーコンを先にこんがり炒めることで香りをひきだします。
saezonecafeです。おいしくできたものをちょこちょこアップしています❤10.02「＊具がたっぷり＊ ラー油風味のたまご納豆 ID :942087」ピックアップレシピ掲載＊09.12「＊割烹白だしで＊ 鶏のから揚げ ID :928489」 ヤマキ割烹白だしのコンテストおばんざい賞受賞＊09.12「ミルクカレー鍋 ID :963481」 我が家の鍋レシピ準グランプリ賞受賞＊
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
ズッキーニと小松菜のベーコン中華炒め ズッキーニと小松菜のベーコン中華炒め
ズッキーニの硬い部分を薄切りにしてシャキシャキとした食感が楽しめる小松菜とベーコンの 中華炒めです 冷めてもおいしいです
-
ごま油香るほうれん草とベーコンの中華炒め ごま油香るほうれん草とベーコンの中華炒め
ほうれん草が美味しい季節になりました。ごま油で炒め、味覇を入れる事で、中華風になり、ご飯が進む一品になります。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18034421
