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りんご&レーズンパン
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りんご&レーズンパン-レシピのメイン写真

りんご&レーズンパン

♥sumire♥
♥sumire♥ @cook_40097680

りんごとレーズンのふわふわパンです♡シャキシャキのりんごがおいしい♡^^
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こんなパンがたべたくてつくりました

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材料

8個分
  • 強力粉 240g
  • バター 20g
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 水 150cc
  • レーズン 60g
  • イースト 小さじ1と1/2
  • りんご
  • りんご 1個
  • 砂糖 大さじ4
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    材料をHBにセットし、パン生地を作る

  2. 2

    鍋に、バターを弱火で熱しりんごを炒める。全体に馴染んだら砂糖を加え、りんごが半透明になるまで煮る

    • りんご&レーズンパン作り方2写真
  3. 3

    出来上がったパン生地を、四角くのばし、(2)をならべ、シナモンを振る

    • りんご&レーズンパン作り方3写真
  4. 4

    一方からくるくると巻く

    • りんご&レーズンパン作り方4写真
  5. 5

    (4)をつぶれないように8個に切り、断面を上にしてならべ、好みでアーモンドスライスをのせる

    • りんご&レーズンパン作り方5写真
  6. 6

    二次発酵をする。2倍にふくらんだら、溶き卵(分量外)を刷毛で塗り180℃で13分焼く

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♥sumire♥
♥sumire♥ @cook_40097680
2011/11/13 01:04に公開
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レーズンパン りんご バター レーズン 強力粉

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