ライスピザ?!それともオムライス?!
celeberity @cook_40048117
持ち寄りにランチ会に♪オムライスの材料だけど、見た目はピザ風。簡単ですぐにできるので是非～☆
このレシピの生い立ち
持ち寄りランチ会に。お家にあるもので簡単にできて、見た目もインパクトがあるものをと思って作りました。手掴みで食べれるからキッズにもGOOD☆苦手な野菜でも食べれちゃいます(^-^)
ライスピザ?!それともオムライス?!
持ち寄りにランチ会に♪オムライスの材料だけど、見た目はピザ風。簡単ですぐにできるので是非～☆
このレシピの生い立ち
持ち寄りランチ会に。お家にあるもので簡単にできて、見た目もインパクトがあるものをと思って作りました。手掴みで食べれるからキッズにもGOOD☆苦手な野菜でも食べれちゃいます(^-^)
作り方
- 1
ウィンナーは5mm位の輪切り、野菜はみじん切りにし、オリーブオイル(少量)をひいたフライパンで炒める。
- 2
野菜に火が通ったら、コンソメをくだいて入れて、塩こしょうをふり、冷ましておく。
- 3
卵をボウルに溶きほぐして、牛乳、粉チーズ、砂糖、ごはんを混ぜ、②の粗熱が取れたら一緒に混ぜる。
- 4
②のフライパンにオリーブオイル(少量)を入れて、③の卵液を流し入れる。
- 5
ふたをして弱～中火で焼き色がつくまで約3分焼き、裏がしてふたをして弱火で約5分焼く。
- 6
お皿に盛って、好みでケチャプをかけてできあがり～♪
コツ・ポイント
野菜や肉は、冷蔵庫にあるものでOK。
裏返す時に、フライパンにお皿を乗せてお皿ごとひっくり返してから、フライパンに戻すと崩れることなくキレイに裏返せます。
2009年3月、2012年3月生まれの男の子、そして1コ年下の主人とHappy Lifeを送っています。なかなか育児に追われて手の込んだお料理は作れないけど、お料理するの大好き♡食育アドバイザー、幼児食アドバイザーの資格を取得。そして趣味が高じて、パン ブーランジェの資格を取得。 自宅でパン教室を開くのが今の目標。
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