ごぼうのきんぴらとまた違う食感でいくらでも食べれますよ♪
このレシピの生い立ち
みぞれ鍋を作った後の大根の皮が、いつも気になっていたのできんぴらにすることを思いつき、お鍋の箸やすめにもなりグーでした(^_^)v