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簡単お菓子~とろりん豆乳プリン
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簡単お菓子~とろりん豆乳プリン-レシピのメイン写真

簡単お菓子~とろりん豆乳プリン

Seasoning
Seasoning @cook_40039774

総カロリー 1420kcal
豆乳使用でも他の材料がリッチなので 濃厚な味❤
抹茶味も作ってみてね
このレシピの生い立ち
市販品の豆乳プリンは???だったので

総カロリー 1420kcal
豆乳使用でも他の材料がリッチなので 濃厚な味❤
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簡単お菓子~とろりん豆乳プリン

Seasoning
Seasoning @cook_40039774

総カロリー 1420kcal
豆乳使用でも他の材料がリッチなので 濃厚な味❤
抹茶味も作ってみてね
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市販品の豆乳プリンは???だったので

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豆乳使用でも他の材料がリッチなので 濃厚な味❤
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材料

  • 豆乳(無調整) 1.5カップ
  • 生クリーム(乳脂肪45%以上) 1カップ
  • 卵黄 4個
  • グラニュー糖 40g
  • バニラエッセンス 少々
  • 黒蜜 少々
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作り方

  1. 1

    大きめのボウルに
    グラニュー糖と卵黄を入れ 白っぽくなるまで泡立て器ですり混ぜる

  2. 2

    豆乳と生クリームを入れた鍋を弱火で温める お風呂の温度が目安です 
    大匙2杯の抹茶ドリンクの素を入れると抹茶風味に♪

  3. 3

    1のボウルに2を加え バニラエッセンスも数滴入れます

  4. 4

    混ぜた生地をこし器で裏ごしする
    仕上がりに影響します 泡も丁寧にとってね

  5. 5

    天板に器を並べ 生地を入れる
    天板に熱湯を張りアルミホイルを全体にかぶせ オーブンへ
    140℃で20分焼く

  6. 6

    軟らかい出来上がりですが 真ん中がゆるゆるだと焼きが足りませんので 様子を見ながら焼き時間を調整してください

  7. 7

    粗熱を取り冷蔵庫で冷やして出来上がり

    好みで 黒蜜をかけて召し上がれ❤

コツ・ポイント

アップした画像はアルミのカップですが 器は厚手の耐熱のものがお勧めです
かわいいマグカップなどで 作ってみてください
ちょっとカロリーが高いので 心して食べてね

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Seasoning
Seasoning @cook_40039774
2008/10/25 17:33に公開
簡単・安い・早い。。。うまいはどこに来るかしら?
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このレシピのキーワード

豆乳 生クリーム 卵黄

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