きな粉の香ばしい風味がおいしいパン。ホットケーキミックス粉でかんたんに作れる。
大豆の健康によい成分がいっぱいです。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックス粉に豆腐ときな粉をいっぱい入れたパンをいろいろ作ってみた。
マフィン焼き型で焼くと，あまりふくれず，もちゃっとした食感になる。
うすく伸ばして焼いてみたら，おいしいパンになった。