作り方
- 1
ブロッコリーは小房に切り、かぼちゃも一口に切りレンジで加熱する
エリンギは斜めに切り、しめじはほぐす - 2
フライパンにオリーブオイルを熱してむきえびを炒める
エリンギとシメジを入れ炒め - 3
かぼちゃとブロッコリーを加えて塩こしょうし、白だし（又はだし醤油）少々を加え炒め混ぜる
-
- 4
ボールに玉子を溶きブイヨンスープと生クリーム、塩を入れよく混ぜ合わせる
器に具を入れる -
- 5
卵液を入れる
-
- 6
蒸し器に入れ強火で３分加熱する
弱火にして７分
火をけして１０分放置 -
- 7
できあがり～
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- 8
ココット４こ分でした
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