～下準備～
☆きゅうりを写真のようにカット。塩少々をふり、軽くもんで、水をきっておく。

1.フライパンにオリーブオイルをしき、スライスしたにんにく、幅約１センチにカットしたベーコンを炒める。

2.にんにくが焦げない程度に炒めたら、火を止め、酢を入れる。※ハネに注意

3.きゅうりをボウルに移し、2をかけて和える。