下準備
ケーキ型に敷紙をセット。
オーブンは１７０度で予熱。
バターと卵は室温に戻す。
小麦粉とべBPはふるっておく。

下準備
リンゴとサツマイモは一口サイズに切りリンゴは色が変わらないように水につけサツマイモはレンジで少し蒸かしておく。

ボウルにバターとグラニュー糖を入れて泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる。

溶き卵を少しづついれて混ぜ、全体的になめらかになったらバニラエッセンスを加える

水切りしたリンゴとサツマイモを入れてゴムベラで混ぜる。

よく混ざったら、小麦粉とベーキングパウダー（ふるってあるもの）を加えさっくり混ぜる。

粉っぽさがなくなったら用意しておいたケーキ型に流しいれトントンと落とし空気を抜く。

あとはオーブンで１７０度で約４０分焼き竹串をさして何もついてなければできあがり。