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ヘルシー!ゆで卵の塩麹漬け
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ヘルシー!ゆで卵の塩麹漬け-レシピのメイン写真

ヘルシー!ゆで卵の塩麹漬け

かばぽん
かばぽん @cook_40044321

ゆで卵を塩麹に漬けて味玉に!
見た目は普通のゆで卵ですが、食べてみてびっくりのおいしさです♪
このレシピの生い立ち
ゆで卵を塩麹に漬けました。

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かばぽん
かばぽん @cook_40044321

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • 塩麹 大さじ2
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作り方

  1. 1

    卵は好みの硬さにゆで、殻をむきます。

    • ヘルシー!ゆで卵の塩麹漬け作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に1と塩麹を入れ、軽くもみます。

    • ヘルシー!ゆで卵の塩麹漬け作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で半日以上寝かせ、塩麹を洗い流してできあがり。

    • ヘルシー!ゆで卵の塩麹漬け作り方3写真
  4. 4

    2012/09/27
    つくれぽ10人になりました♪
    作ってくださったみなさんありがとう♥

    • ヘルシー!ゆで卵の塩麹漬け作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

卵1個に対して塩麹大さじ1の割合で何個でも作れます。
半熟卵の場合は崩れやすいので2のときは軽くもんでください。

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かばぽん
かばぽん @cook_40044321
2011/11/09 01:24に公開
以前ちょっと(かなり?)太っていましたが、自作のヘルシーレシピでやせました。全工程写真つきで分かりやすくレシピアップしてます♪ダイエット中の方はもちろん、体重管理が大切な妊婦さんにもおすすめのレシピ満載です。ダイエット目的でない方は適宜油を足して下さって結構ですよ。おいしい低カロリーレシピを楽しんでくださいね♫
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このレシピのキーワード

ゆで卵 こうじ 卵

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