作り方
- 1
＜下準備＞
ゆでた小松菜は細かく切る納豆は付属のタレをかけて混ぜておく
ご飯に卵を混ぜておく
- 2
フライパンに油を引き小松菜とツナを炒める
小松菜をゆでてない場合はここで火を通しておく油がまわったら卵ご飯を入れる
- 3
ご飯も均等に混ざったら納豆を入れる
仕上げにショウガ醤油を回し入れて、あおって均等になったらお皿に盛る
- 4
お好みで粗挽き胡椒をたっぷりかけていただきます
コツ・ポイント
ご飯に卵を混ぜることでパラパラに仕上がります
生姜醤油はお醤油におろし生姜を入れたものです。
１〜２滴ほどごま油をいれています
ツナはお姉しゃんのお弁当の残り物なので入れなくてもよいですが、意外にも旨味がでていいポイントになりました。
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