さつま芋を輪切りにします。

おなべにさつま芋を入れて、オレンジジュースがひたひたになるくらいに入れます。

弱火でじっくり、さつま芋に火が通るまで煮詰めます。

味を見て、酸っぱいようならお砂糖を入れてください。