サラダ油を熱したフライパンで、巻き終わりから焼いていく。

こんがり、焼き色がついてきたら、コロコロ転がしながら中まで火を通す。青じそポン酢をまわしかけで煮絡める。

お皿に盛り、お好みのものを、添えて完成。