HCMで簡単！ダイエットおからマフィン♪
ホットケーキミックスに生おからを混ぜてカロリーオフ♪ ダイエット中でも安心の腹持ちのいいおやつに仕上がりました！
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスとおから使用の簡単でおいしい低カロリーおやつを作りました。バターは不使用、ラカントでさらにカロリーオフなのでダイエット中もOK！ マフィン型で24個分、1個当たり60kcal程度なのにしっかりおなかにたまるマフィンです♪
HCMで簡単！ダイエットおからマフィン♪
ホットケーキミックスに生おからを混ぜてカロリーオフ♪ ダイエット中でも安心の腹持ちのいいおやつに仕上がりました！
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスとおから使用の簡単でおいしい低カロリーおやつを作りました。バターは不使用、ラカントでさらにカロリーオフなのでダイエット中もOK！ マフィン型で24個分、1個当たり60kcal程度なのにしっかりおなかにたまるマフィンです♪
アプリでひらく作り方
- 1
生おからをフライパンでから煎りします。木べらでかたまりをつぶしながら、さらさらになるまで煎ってください。
- 2
ボウルにオリーブオイルとラカント(もしくは三温糖など)を入れて木べらで混ぜます。
- 3
２に卵2個を加えてすり混ぜます。
- 4
３にホットケーキミックスを、4回ほどに分けて混ぜていきます。だまにならないよう注意！
- 5
ここでフルーツを混ぜ込みます！ フォークの背でつぶしたバナナや、刻んだいちごなどなど。プレーンで作るときは飛ばして６へ。
- 6
最後に１のおからを２回に分けて、木べらで切るように混ぜてください。
これでたねは完成です！ - 7
オーブンを180度に予熱！ 時間がかかる場合はもっと早めに始めてくださいね。
- 8
マフィン型にオリーブオイルを薄く塗ってください。型がないときはアルミホイルや紙の型を使ってもOK。
- 9
型にたねを入れていきます。焼くと上がぷっくりふくらんでくるので「すりきり」で。スプーンやゴムべらを使うと入れやすいです！
- 10
180度のオーブンに入れ、15分くらい焼きます。型のサイズによって焼きあがり時間が変わるので注意。
- 11
お好みで表面の焼き色をつけてください。竹串を刺して何もついてこなかったらOK！ 熱いうちに金型から外してさましましょう。
- 12
バナナ＆いちご。上にローズマリーの葉をのせてみました♪
-
- 13
今回使用のミニマフィン型。12個焼けます。
-
- 14
マーマレードで。砂糖を減らし、シロップごと加えると生地がしっとり！ ダイエット中の方はカロリーに注意♪
-
コツ・ポイント
５でフルーツを混ぜ込むと、ホットケーキミックス臭さやおからっぽさが不思議と消えちゃうんです。生フルーツではなくジャムでもおいしいですよ。その場合は甘さによって砂糖を少なめにして調整してくださいね。ココアパウダーや抹茶でも♪ アレンジ無限大！
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