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簡単すぎる里芋と白菜のミルクスープ
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簡単すぎる里芋と白菜のミルクスープ-レシピのメイン写真

簡単すぎる里芋と白菜のミルクスープ

gomatubu8
gomatubu8 @cook_40065876

味噌でコクをアップすることでご飯にもバツグンに合う!とにかく簡単なほっこりレシピです♪濃厚にもあっさりにも応用可能です。
このレシピの生い立ち
温まる簡単レシピを作りたかったので。

味噌でコクをアップすることでご飯にもバツグンに合う!とにかく簡単なほっこりレシピです♪濃厚にもあっさりにも応用可能です。
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gomatubu8
gomatubu8 @cook_40065876

味噌でコクをアップすることでご飯にもバツグンに合う!とにかく簡単なほっこりレシピです♪濃厚にもあっさりにも応用可能です。
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材料

4人分
  • 里芋 3個
  • 白菜 3枚~4枚
  • にんじん 1本
  • 大根 4分の1本
  • ブナしめじ 1袋
  • 鶏むね肉 1枚
  • ●水 300ml~400ml(お好みで)
  • ●顆粒コンソメ 大さじ1(顆粒2粒)
  • ●塩、こしょう、白だし 少々
  • ☆牛乳 300ml
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆バター、粉チーズ、とろけるチーズ お好みで(コクアップ食材です)
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作り方

  1. 1

    ①野菜と鶏肉を好きな大きさに切って深めのフライパン(鍋)に入れます。

    • 簡単すぎる里芋と白菜のミルクスープ作り方1写真
  2. 2

    ②●の材料を①の鍋に入れ、野菜がしんなりするまでふたをして煮込みます。
    ※アクが出てきた場合には取り除いて下さい。

  3. 3

    ③野菜がしんなりしてきたら☆の材料を加え、弱火でコトコト煮込んだら完成です。

    • 簡単すぎる里芋と白菜のミルクスープ作り方3写真

コツ・ポイント

◆バターやチーズの量で濃さを調整できます。
◆小麦粉を牛乳に良く溶かして加えれば簡単にシチューになります。

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gomatubu8
gomatubu8 @cook_40065876
2011/11/11 00:21に公開

このレシピのキーワード

スープ 大根 白菜 里芋 シメジ にんじん バター 牛乳 チーズ 味噌 鶏胸肉

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