☆夏野菜のチーズ焼き☆

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ぴんくネコmama @cook_40061749

野菜がたくさん摂れます。
このレシピの生い立ち
野菜を子どもにたくさん食べて欲しくて。子どもが好きなコンソメとチーズでまとめました。

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材料

豚肉薄切り 100g
夏野菜適量
コンソメ顆粒小さじ2
にんにくみじんぎり 1かけ
ピサ用チーズ適量

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作り方

1

茄子とピーマンは洗って輪切り、プチトマトは縦半分に切る。その他、お好きなお野菜を使ってください。
2
オリーブオイル、にんにくみじんぎりを弱火で炒め香りが出てきたらお野菜投入。
3
中火で炒め、豚肉、コンソメを入れます。コーンを入れ、ピサ用チーズを入れ蓋をして5分。

コツ・ポイント

野菜からたっぷり水分が出るので、水は入れません。

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ぴんくネコmama @cook_40061749

2016/09/15 10:54に公開

美味しいものが、とにかく好き。手作りの美味しい料理を、娘に食べさせてあげたいと思ってます。