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だし昆布と貝割れで酒の肴にもう一品
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だし昆布と貝割れで酒の肴にもう一品-レシピのメイン写真

だし昆布と貝割れで酒の肴にもう一品

kajipi
kajipi @cook_40113973

時間も手間も、お金もかけずに「酒の友」を。
毎晩酒のアテが欠かせない旦那に…。メタボクンには低カロリーな肴を♡
このレシピの生い立ち
廃物利用&品数増やしに。

時間も手間も、お金もかけずに「酒の友」を。
毎晩酒のアテが欠かせない旦那に…。メタボクンには低カロリーな肴を♡
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だし昆布と貝割れで酒の肴にもう一品

kajipi
kajipi @cook_40113973

時間も手間も、お金もかけずに「酒の友」を。
毎晩酒のアテが欠かせない旦那に…。メタボクンには低カロリーな肴を♡
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毎晩酒のアテが欠かせない旦那に…。メタボクンには低カロリーな肴を♡
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材料

一人前
  • だしを取った後の昆布 この時は10センチ角ぐらい
  • 貝割れ 1/8パック
  • ●しょうゆ 小さじ1
  • ●ラー油/ゴマ油+一味 2~3滴
  • ●すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    昆布は繊維に垂直に千切り。

    • だし昆布と貝割れで酒の肴にもう一品作り方1写真
  2. 2

    昆布・貝割れ・ゴマを軽く和え、ラー油を2~3滴、醤油ひと回しして和える。
    ラー油がなければごま油と一味や七味でも。

    • だし昆布と貝割れで酒の肴にもう一品作り方2写真
  3. 3

    完成(^O^)/
    上から七味をふってもキレイです。

    • だし昆布と貝割れで酒の肴にもう一品作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

貝割れがなければネギの細切りもいけます。

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kajipi
kajipi @cook_40113973
2008/10/29 12:43に公開
大阪出身、現在徳島県民2年目♪家族は転勤族のダンナと小学生の子供2人(長女小5・長男小2)、インコ2羽♂♀。          知人の休耕田の一部を借りて野菜作りも開始★ なんちゃって農業を楽しんでます♡    日記にいただいたコメントへのお返事は、直接キッチンにお邪魔させてくださいね♡
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