しらたきは　熱湯で下湯でする　この時キッチンバサミで　しらたきをお好みの長さに切る

バター１０ｇとしらたきをフライパンで５分ほど炒める　中火で

炒めたら　出汁　たらこを皮をむき入れて　醤油を入れ５分ほど炒める（水分がとぶまで）　中火

水分がなくなったら強火にしてバター１０ｇを入れ　バターの風味が付いたら完成

彩りで青ねぎをかける