おみかんのマフィン
qoouru @cook_40022507
ほんのりみかんの香りがするマフィンです♪簡単に手搾りで作れます♪
このレシピの生い立ち
みかんがいっぱいあったので、マフィンにしてみました♪
おみかんのマフィン
ほんのりみかんの香りがするマフィンです♪簡単に手搾りで作れます♪
このレシピの生い立ち
みかんがいっぱいあったので、マフィンにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
みかんの皮をむき、薄皮ごとする。
果汁と牛乳を合わせて60ccにしておく。 -
- 2
具用のみかんは、薄皮を手でむき、3等分くらいにちぎっておく。
オーブンを180度に余熱する。 - 3
ボウルに卵・砂糖・マーガリンを入れ泡立て器でグルグル混ぜる。
-
- 4
ボウルの上から小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れる。
ヘラでさっくりと混ぜる。 -
- 5
①とスキムミルクを入れてよく混ぜる。
②も加えて軽く混ぜる。 -
- 6
カップに入れてオーブンで30分焼く。
- 7
焼きあがり♪
-
コツ・ポイント
③ではマーガリンの粒々が残っていても大丈夫です。
具用のみかんは、好きなだけ入れて下さい。でも、果汁は必ず①の時に牛乳と合わせて下さい。
つくれぽ
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