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ルクエでもう一品★かぼちゃサラダ★②洋風
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ルクエでもう一品★かぼちゃサラダ★②洋風-レシピのメイン写真

ルクエでもう一品★かぼちゃサラダ★②洋風

SachikoS
SachikoS @cook_40037073

ルクエでカボチャをさっと加熱❤彩りきれいな洋風かぼちゃサラダがすぐに完成します。ヨーグルトでマヨ減量♪ヘルシーです

このレシピの生い立ち
ルクエの簡単メニュー研究、また頑張る・・・

ルクエでカボチャをさっと加熱❤彩りきれいな洋風かぼちゃサラダがすぐに完成します。ヨーグルトでマヨ減量♪ヘルシーです

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SachikoS
SachikoS @cook_40037073

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材料

  • カボチャ 250g
  • トマト 1個
  • キュウリ 1本
  • ★マヨネーズ 大さじ1.5
  • ★ヨーグルト 大さじ1.5
  • ★ハーブソルト(クレソルなど) 適量
  • ★こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    キュウリを3mmほどの薄切りにし、塩(分量外)で軽くもみ、トマトを2cm角切りにする。好みでトマトの種は取る。

  2. 2

    カボチャを火が通りやすいよう3cm×1cmぐらいに切り、ルクエに入れて、レンジで3分30秒加熱する。

  3. 3

    カボチャに火が通ったらフォーク等で粗くつぶし、1のトマトときゅうりを加え、★を加えて大きく混ぜて完成♪

  4. 4

    ID:19032841
    ★かぼちゃサラダ★①和風

    • ルクエでもう一品★かぼちゃサラダ★②洋風作り方4写真

コツ・ポイント

レンジは600wを使用、加熱時間は機種・かぼちゃの状態で加減してください。
3の工程で、キュウリは軽く絞って、水切りをして下さい。

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SachikoS
SachikoS @cook_40037073
2011/11/06 07:20に公開
フルタイムの仕事の毎日で、家事は「食」中心。短時間で、バランスのよい朝食、夫・自分の2人の弁当、野菜たっぷり夕食、これが日々のオシゴトです。“RE”はリデュース・リユース・リサイクル♪と、あとリピート、リポート,リコピン…えっ??これは違うか。いろいろあるかも♡
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このレシピのキーワード

サラダ トマト かぼちゃ キュウリ ハーブ ヨーグルト

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