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お弁当に☄ちくわとピーマンのきんぴら☄
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お弁当に☄ちくわとピーマンのきんぴら☄-レシピのメイン写真

お弁当に☄ちくわとピーマンのきんぴら☄

釣り大好き♪
釣り大好き♪ @cook_40059839

ちくわ１袋とピーマン１袋があれば、あっと言う間に出来ちゃう簡単副菜♪お弁当の彩りに重宝します(^^)
このレシピの生い立ち
これは簡単なので、休日に作っておけば、お弁当の副菜に重宝します♪「

ちくわ１袋とピーマン１袋があれば、あっと言う間に出来ちゃう簡単副菜♪お弁当の彩りに重宝します(^^)
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お弁当に☄ちくわとピーマンのきんぴら☄

釣り大好き♪
釣り大好き♪ @cook_40059839

ちくわ１袋とピーマン１袋があれば、あっと言う間に出来ちゃう簡単副菜♪お弁当の彩りに重宝します(^^)
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これは簡単なので、休日に作っておけば、お弁当の副菜に重宝します♪「

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材料

４人分
  • ちくわ １袋
  • ピーマン １袋
  • ごま 適量
  • 料理酒 適量
  • ホンだし １／２袋
  • だし醤油 適量
  • 砂糖 小さじ１くらい
  • 味醂 少し
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    ちくわを半分の長さに切り、後は細切り、ピーマンも細切りと千切りの間位の感じで切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、ちくわ、ピーマンを軽く炒め、料理酒、ホンだしを入れて、砂糖、醤油も入れる。

  3. 3

    ２の仕上げに味醂、ゴマを入れ、照り良く炒めたら完成♪

コツ・ポイント

あまり炒めすぎるとピーマンの色が悪くなるので、手早く作るのがポイント！お安くできるし、他の野菜を足してもＧＯＯＤ(^^)

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釣り大好き♪
釣り大好き♪ @cook_40059839
2011/11/06 07:18に公開
暇が出来れば一人でも釣り場へ直行～釣った成果を家族に料理しておいしい♪と言って笑顔が見れるのが一番の喜びです（*^_^*）
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このレシピのキーワード

きんぴら ピーマン 酒 ちくわ ゴマ

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