りんごはイチョウ切りにしておく。

卵、黒砂糖、食用油、豆乳の順に混ぜていく。
ふるっておいた小麦粉、BPを混ぜる。シナモン、ナツメグを入れる。

２に１を入れて、混ぜる。粉っぽさが多少、残っていても大丈夫。

１９０度に温めておいたオーブンに３を入れ、１７０度に下げて４５分焼く。