フライパン１つで♪カレークリームうどん

Name: フライパン１つで♪カレークリームうどん
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茹でうどん １袋（２００ｇ）; ベーコン １枚（長い物）; しめじ １／３袋; サラダ油 小さじ１／２; 酒 小さじ１; 牛乳 １５０ｃｃ; 黒コショウ 適量; カレールウ ２０ｇ; ★めんつゆ（３倍濃縮） 小さじ２; ★片栗粉 小さじ１; 乾燥パセリ（飾り） 適量

Ｙｕｍｅｋａ @cook_40026698

カレーソースがしっかりうどんに絡まって美味しいですよ～♪フライパン１つで簡単に作れますので是非☆
このレシピの生い立ち
レシピ1123832の「カレークリームパスタ」をうどんバージョンにしたら美味しそうと思い付き作りました☆

フライパン１つで♪カレークリームうどん

Ｙｕｍｅｋａ @cook_40026698

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材料

１人分

茹でうどん１袋（２００ｇ）
ベーコン１枚（長い物）
しめじ１／３袋
サラダ油小さじ１／２
酒小さじ１
牛乳１５０ｃｃ
黒コショウ適量
カレールウ２０ｇ
★めんつゆ（３倍濃縮）小さじ２
★片栗粉小さじ１
乾燥パセリ（飾り）適量

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作り方

1

①ベーコンは１ｃｍ幅に切り、しめじは石づきを除いてほぐしておく。うどんはザルに空けて水で洗っておく。
2

②フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを炒める。油が出てきたらしめじを加えて炒め、酒も加えて少ししんなりさせる。
3

③②に牛乳、黒コショウを加えフツフツ煮えてきたらカレールウを加えてよく煮溶かす。
4

④★をよく混ぜた物を③に加え。全体をよく混ぜてトロミが付いたら、うどんを加えてよく混ぜる。
5

⑤お皿に盛り、パセリを散らして完成♪

コツ・ポイント

★お好みで粉チーズを掛けたり、温泉卵や半熟卵を乗せて食べてもとっても美味しいです！！

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つくれぽ

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Ｙｕｍｅｋａ @cook_40026698

2010/06/03 11:41に公開

はじめまして！　管理栄養士＆給食員として働いて参りました。レシピ投稿を最近再開することに致しました。料理好きですが、毎日の食事作りは「簡単」が好き！面倒が無く、簡単で美味しい料理を考えることに夢中です。～私の特徴～★性格：几帳面・中途半端さ・ずぼらを兼ね備えている★特技：よく寝る★好きな事：ピアノ、レシピ作り★好きな人：松下奈緒宜しくお願い致します！

このレシピのキーワード

カレーうどんシメジ片栗粉ベーコン牛乳酒

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