圧力鍋でかぼちゃの煮物

赤いてんとうむし
赤いてんとうむし @cook_40060331

赤ちゃんでも食べられるように少し薄めの優しい味付けです☆
圧力鍋使用で超簡単&たった2分のホコホコかぼちゃです☆

このレシピの生い立ち
お夕食兼お弁当のおかずとして、赤ちゃんでも食べられるような、少し薄めの優しい味付けのかぼちゃの煮物が食べたくて☆

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材料

2~4人分
  1. かぼちゃ 4分の1カット
  2. 出汁 200ml
  3. 砂糖・みりん・酒・しょうゆ 各大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種を取り、お好みの大きさにカット、面取りをする。

  2. 2

    圧力鍋に皮を下向きにして並べ、調味料も入れる。

  3. 3

    圧力鍋の蓋をして加熱。
    加圧後弱火で2分加熱→自然放置☆

コツ・ポイント

圧力鍋を使用することで短時間で中までやわらかく美味しく調理する事ができるように思います☆
小さめにカットすることで赤ちゃんにも食べさせやすくなっているように思います☆

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レシピ作者

赤いてんとうむし
に公開
子育て真っ最中の専業主婦です。お料理のレパートリーを増やしたくて登録しました。
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