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新玉ねぎと鶏肉の梅肉サラダ
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新玉ねぎと鶏肉の梅肉サラダ-レシピのメイン写真

新玉ねぎと鶏肉の梅肉サラダ

michi★mama
michi★mama @cook_40098377

新玉ねぎのシャキシャキと鶏肉と梅肉がとっても良く合う！！この時期には必ず作ります♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎのサラダが食べたくて…

新玉ねぎのシャキシャキと鶏肉と梅肉がとっても良く合う！！この時期には必ず作ります♪
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新玉ねぎのシャキシャキと鶏肉と梅肉がとっても良く合う！！この時期には必ず作ります♪
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材料

４人分
  • 新玉ねぎ 中１個
  • 鶏肉（ムネ肉） １枚
  • 大葉 5枚
  • みょうが 1本
  • ～梅肉～
  • ☆梅肉 大３
  • ☆みりん 大１
  • ☆しょうゆ 小１
  • ☆砂糖 大１
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作り方

  1. 1

    ☆のものをすべて混ぜておく。

    • 新玉ねぎと鶏肉の梅肉サラダ作り方1写真
  2. 2

    新玉ねぎ、みょうがは薄切りにして水にさらしておく。
    大葉は千切りにしておく、。

    • 新玉ねぎと鶏肉の梅肉サラダ作り方2写真
  3. 3

    鶏肉は耐熱容器に入れて酒大１、生姜のしぼり汁小１（分量外）を入れてレンジで2分ほど加熱する。

    • 新玉ねぎと鶏肉の梅肉サラダ作り方3写真
  4. 4

    鶏肉の粗熱が取れたら器に盛る。

コツ・ポイント

最後にポン酢をかけても美味しいです♪
鶏肉はささみでもＯＫ！
梅肉はしゃぶしゃぶにも、豆腐にも合いますよ❤

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michi★mama
michi★mama @cook_40098377
2010/05/26 11:10に公開
子供2人と夫の 4人家族都内在住です♪ 簡単に出来て、美味しいものを！と思って日々頑張ってます！お菓子作りは好きで❤ 食べるのはもっと好きです♪ (◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ) のんびり長く続けたいなぁ～と思ってます♪
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 鶏肉 みょうが 新たまねぎ 梅肉 鶏胸肉

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