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■□海老の鶏肉巻き　バジルソース□■
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■□海老の鶏肉巻き　バジルソース□■-レシピのメイン写真

■□海老の鶏肉巻き　バジルソース□■

カヌレ３１４
カヌレ３１４ @cook_40050489

キューピーバジルソースで簡単におもてなしイタリアン♪しっとりっとした鶏肉とモッツァレラチーズが良く合います(๑￫ܫ￩)
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モニター当選したバジルソースで簡単に作れるものを考えました

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■□海老の鶏肉巻き　バジルソース□■

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材料

  • 鶏胸肉 1枚（約300g）
  • モッツアレラチーズ 40g
  • 海老（中） 5尾
  • キューピーバジルソース 大さじ1～2
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉に包丁を入れ均等な薄さにしたらラップの上に乗せる

    • ■□海老の鶏肉巻き　バジルソース□■作り方1写真
  2. 2

    海老は背開きにし、塩（分量外）で揉んだら水で洗う

    モッツアレラチーズは適当な大きさに切っておく

  3. 3

    ①に②の海老・モッツアレラチーズを乗せたら手前側から巻いていく

    • ■□海老の鶏肉巻き　バジルソース□■作り方3写真
  4. 4

    こんな感じに巻きあがります

    • ■□海老の鶏肉巻き　バジルソース□■作り方4写真
  5. 5

    ④の鶏肉を中火で15分～20分蒸す

    • ■□海老の鶏肉巻き　バジルソース□■作り方5写真
  6. 6

    適当な大きさに切ったらお皿に盛り、バジルソースをかけたら完成

    • ■□海老の鶏肉巻き　バジルソース□■作り方6写真
  7. 7

    一度蒸した鶏肉を切る前にフライパンで皮目をこんがり焼いても美味しいです（この写真はキノコとにんじん入りです）

    • ■□海老の鶏肉巻き　バジルソース□■作り方7写真
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カヌレ３１４
カヌレ３１４ @cook_40050489
2011/11/13 15:41に公開
子供たちの美味しいの言葉と笑顔の為にキッチンで今日もママは頑張ります♪
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肉巻き エビ モッツァレッラ・チーズ ジェノベーゼ 鶏胸肉

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