野菜たっぷりミルキートマトなスープ

ぽんぽあーる @cook_40021636
トマト缶とツナ缶で、野菜と栄養たっぷりなミルキーなトマトスープ♪
このレシピの生い立ち
野菜と栄養たっぷりのスープが食べたかったので♪
野菜たっぷりミルキートマトなスープ
トマト缶とツナ缶で、野菜と栄養たっぷりなミルキーなトマトスープ♪
このレシピの生い立ち
野菜と栄養たっぷりのスープが食べたかったので♪
作り方
- 1
鍋に200cc(1カップ)の水とチキンコンソメ1個ローリエ1枚を入れて火にかける。
- 2
玉ねぎを1cm角にして1、に入れる。にんじんも5mm厚さのイチョウ切りにして加える。キャベツも2cm角にして加える。
- 3
ツナ缶の水気をきって、2に加える。トマト缶も加える。にんにくは包丁の腹でつぶして加える。
- 4
野菜に火が通るまで中火~弱火でコトコト煮込む。
- 5
1cm角にしたハムを加えてクレイジーソルトも加える。味を見て足らないようならチキンコンソメ1個も加える。
- 6
味がだいたい決まったところで牛乳を加え、1cm角にしたピーマンも加えてひと煮たちさせて出来上がり。
コツ・ポイント
最初に水とコンソメなどを入れた鍋を火にかけて、火の通りにくい順に野菜などを用意して加え煮込んでいきます。多めに出来るのでスープとして楽しむ他に茹でたショートパスタなどに絡めても♪薄味なので各自手元で粉チーズやクレイジーソルトなどで調節を!
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