いけます！いけます！野菜の肉まき
花の嵐 @cook_40097691
薄切りお肉に、野菜を刻んで巻いて焼くだけで、ん～～～うまいっ。大人も子供も大満足！
このレシピの生い立ち
昔、バーベキューのとき誰かが作ってきくれました。外で食べるだけじゃもったいくて・・家用にアレンジしました。
いけます！いけます！野菜の肉まき
薄切りお肉に、野菜を刻んで巻いて焼くだけで、ん～～～うまいっ。大人も子供も大満足！
このレシピの生い立ち
昔、バーベキューのとき誰かが作ってきくれました。外で食べるだけじゃもったいくて・・家用にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はすべてこまか～いみじん切りです。ナツメグをいれ混ぜます。
-
- 2
肉を数枚重ねて、包みやすくするために、包丁の背で伸ばします。
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- 3
肉に具をいれます。塩コショウをします。
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- 4
巻きました。中身がでそうになるのを必死でおさえつつ。
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- 5
フライパンが熱くなったら、油を適量ひき、焼きます。焼き目がついたら適当にひっくり返して反対も焼きます。
-
- 6
※の調味料をまぜて、フライパンにいれ、肉になじんだら火を止めて完成。お好みで家にある焼肉のたれをまわしかけ器にもります。
- 7
☆手順３補足☆
（これ重ねすぎました。あまり大きいとひっくり返しにくいので３～４枚重ねるのがベストです。）
コツ・ポイント
ひっくりかえすときに中身がばらばらにならないように、よく焼いてから、ヘラかしゃもじでひっくり返します。
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