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オクラだけ~(^o^)丿-レシピのメイン写真

オクラだけ~(^o^)丿

美紀ちゃま
美紀ちゃま @cook_40056226

オクラが大好き!!
でも、面倒なの嫌!!
だから楽チンレシピです!!
姿・形が可愛いオクラ様の
魅力の虜♪
このレシピの生い立ち
子供にオクラの形や味を楽しんで欲しくて
あえて、そのままの形でお浸しにしました(^_-)-☆
ある意味「食育」!?
予想を遥かに超えて大人気のおかずになってます!
噛むとオクラから程好くお汁が出ますよ(*^^)v

オクラが大好き!!
でも、面倒なの嫌!!
だから楽チンレシピです!!
姿・形が可愛いオクラ様の
魅力の虜♪
このレシピの生い立ち
子供にオクラの形や味を楽しんで欲しくて
あえて、そのままの形でお浸しにしました(^_-)-☆
ある意味「食育」!?
予想を遥かに超えて大人気のおかずになってます!
噛むとオクラから程好くお汁が出ますよ(*^^)v

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オクラだけ~(^o^)丿

美紀ちゃま
美紀ちゃま @cook_40056226

オクラが大好き!!
でも、面倒なの嫌!!
だから楽チンレシピです!!
姿・形が可愛いオクラ様の
魅力の虜♪
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子供にオクラの形や味を楽しんで欲しくて
あえて、そのままの形でお浸しにしました(^_-)-☆
ある意味「食育」!?
予想を遥かに超えて大人気のおかずになってます!
噛むとオクラから程好くお汁が出ますよ(*^^)v

オクラが大好き!!
でも、面倒なの嫌!!
だから楽チンレシピです!!
姿・形が可愛いオクラ様の
魅力の虜♪
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子供にオクラの形や味を楽しんで欲しくて
あえて、そのままの形でお浸しにしました(^_-)-☆
ある意味「食育」!?
予想を遥かに超えて大人気のおかずになってます!
噛むとオクラから程好くお汁が出ますよ(*^^)v

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材料

  • オクラ 10本~20本位
  • 梅干し 1個~2個位
  • 削り節 1パック
  • めんつゆ・お水 めんつゆを水で割り適量
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かす。その間にオクラの下処理。ヘタの周りを包丁で取る。

  2. 2

    お湯が沸いたらオクラをゆでる。(硬さは好みでOK!私は子供が居るので軟らかめが好き)

  3. 3

    オクラを茹でたらタッパーに居れ、そこに梅干・削り節・めんつゆ・水を加えてひたひたにする。

  4. 4

    ひたひたになったら、そのまま冷蔵庫で冷やして完成!!!

コツ・ポイント

オクラは、丸・角オクラどちらでも
良いのですが、私は丸オクラが好きです!
今回、チビ角オクラしか無かったので使用。
梅干は、塩分控えめの蜂蜜入りを使用。
無くて酸っぱい梅を使うなら蜂蜜を適量
加えて調整してね!

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美紀ちゃま
美紀ちゃま @cook_40056226
2008/10/29 01:31に公開
始めた時は、2児のママでしたが、今や3人の男の子のママです!!!忙しくて好きな料理も程々ですが楽しい毎日を模索している今日この頃です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾手帳代わりに付けてたレシピ皆さんの参考になれば幸いです(๑´ڡ`๑)♡”
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オクラ 梅ぼし

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