ご飯おかわりっっ♥ウマ〜いかげそキムチ

りんでありんす
りんでありんす @cook_40060441

ご飯がすすむver.第3弾!とにかく簡単。なのにこくがあってご飯がすすむウマいいかげそ&ミミのキムチ炒めです。

このレシピの生い立ち
ご飯がすすむver♥簡単こくウマ豚キムチの素材違い版を作ってみたくて!

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材料

1人分
  1. いかミミげそ 1杯分
  2. 白菜(またはキムチ 白菜の場合3枚
  3.  調味料
  4. 桃屋キムチの素 大さじ1
  5. ♥りん家特製ミックスだし        (レシピID :18032720 小さじ1
  6. めんつゆ 大さじ1/2
  7. カイエンヌペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、食べやすい大きさに切ったいかのミミとげそ・白菜(またはキムチ)の順に入れ軽く炒める。

  2. 2

    火が通りきらないうちに♥を入れる。

  3. 3

    めんつゆを鍋はだに。味をみて辛さが欲しければ更にカイエンヌペッパーを入れる。

  4. 4

    エバラのキムチの素でも作ってみましたが、桃屋のキムチの素の方が美味しかったです!好みかな〜?

コツ・ポイント

イカが固くならないように手早く炒めてください!
カイエンヌペッパーを入れる事でコクと旨味がUP!
入れすぎると味がわからなくなってしまうので調整しながら入れてください。

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レシピ作者

りんでありんす
りんでありんす @cook_40060441
に公開
冷蔵庫にある食材でアイデア料理を作るのが好きです!わざわざ食材を買わない!!これがモットーです(^ε≦)v
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