ジャガイモは皮をむき一口大に切り水にさらす。玉ねぎは皮をむき、くし切りにする。シメジは石突を取り除き裂く。

ささみは筋を取り除き、削ぎ切りにし、クレイジーソルト＆ペッパー＆ナツメグで下味をつける。

油で２→ジャガイモ、玉ねぎ、シメジを炒め、白ワインを入れてアルコールを飛ばし、水を加えて煮込む。

煮えたら、シチューのルー＆洋風野菜ミックスを加えて更に煮てとろみをつけ、仕上げに低脂肪乳を加えて出来上がり。