絹さやを茹で、斜めに千切りにする。
冷凍コーンを解凍する。

じゃがいもを茹で、竹串がスッと通ったら熱いうちに皮を剥く。
１ｃｍ角くらいに切る。

１と２をボールに移し、粒マスタードとマヨネーズを入れてよく混ぜる。じゃがいもをつぶす感じで。
塩・胡椒で味を整える。