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お弁当にも♪えのきと厚揚げのさっと煮
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お弁当にも♪えのきと厚揚げのさっと煮-レシピのメイン写真

お弁当にも♪えのきと厚揚げのさっと煮

クマークマ
クマークマ @cook_40059173

普通ですがじゅわっとおいしかったです♪
このレシピの生い立ち
お鍋をしたときに、えのきと厚揚げが余ったのでお弁当のおかず用に煮てみました

普通ですがじゅわっとおいしかったです♪
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お鍋をしたときに、えのきと厚揚げが余ったのでお弁当のおかず用に煮てみました

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クマークマ
クマークマ @cook_40059173

普通ですがじゅわっとおいしかったです♪
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お鍋をしたときに、えのきと厚揚げが余ったのでお弁当のおかず用に煮てみました

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材料

  • 厚揚げ ２枚
  • えのき 1/2パック
  • かつおぶし 1つかみ
  • 水 50cc
  • しょうゆ 小さじ2～
  • 酒 小さじ1
  • みりん 小さじ2
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作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさにきり、お湯をかけて油抜きをしておく

  2. 2

    すべての材料で煮る
    おあげに味がついたらできあがり＾＾

コツ・ポイント

特にありませんが、かつおぶしをいれて煮ることで出汁をとらなくてもおいしくできあがりました。

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クマークマ
クマークマ @cook_40059173
2011/11/14 13:24に公開
料理&一人暮らし暦　２年です。とてもずぼらな性格なので簡単にできる料理をつくっていきたいです。
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このレシピのキーワード

煮物 えのき 厚揚げ かつお節 酒

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