もちろんゴボウをいれてもいいし、ベーコンとかツナのようなタンパク質の素材を加えればメインのおかずにもなります。火を通しすぎずに人参の歯ごたえを残すのが私は好きですが、柔らかく煮えちゃってもそれはそれで美味しいので特に失敗もありません。