★の材料をよくまぜ、平たく丸める。

１を小麦粉、卵、パン粉の順番にくぐらせる。

２を油で揚げ、キツネ色になったらクッキングペーパーなどの上で油をきる。

３と、トマトとサラダ菜を食べやすい大きさに切って、お好みでごまをふって出来上がり。