簡単☆春雨もやし中華風サラダ
おうたmama★ @cook_40121885
さっぱり味でシャキシャキ☆お酢も入ってヘルシーなサラダです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から大好物で、わが家の定番サラダでした。自分でも作ってみたくて母からレシピを教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
春雨を茹で、ざるにあげ水気をきっておく。
- 2
もやしの袋を開けて、袋に入ったままレンジで2分加熱する。加熱したら、ざるに移して冷ましておく。
- 3
きゅうりを細切りする。
- 4
①〜③をボウルに入れ、醤油大さじ２（分量外）を加え５分程置いておく。その後、出てきた水分と醤油をボウルから捨てる。
- 5
たまごをといて○砂糖を加え、○サラダ油でフライパンで焼く。できた卵焼きを、細切りする。
- 6
ロースハムを細切りし、⑤と共にボウルに入れる。調味料●で味付けし、よく混ぜたら完成！
コツ・ポイント
調味料を入れた後は冷蔵庫に入れて時間を置いた方が、味がしみこんでおいしいです。うちは昼間に作って夕飯に食べます☆
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