春雨ともやしの中華サラダ
低カロリーだけど、食べごたえのある春雨サラダです
お酢でさっぱり頂けます!
このレシピの生い立ち
母親の味です
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母親の味です
鍋やフライパンにお湯を沸かしている間に人参、きゅうり
を千切りにする
沸騰したお湯に、人参、ちょっと時間差で、もやし、春雨の順に入れて茹でる ※きゅうりは入れません!
ザルにあげすぐさまお酢をかけ混ぜる 余熱が取れたらきゅうりを入れて味付けする
※胡麻油は一番最後にいれる
すりごま、塩加減はお好みで調整して下さい
お鍋1つで茹でるので、入れる順や時間を調整して下さい
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