たっぷり野菜❤大根と鶏肉団子のひらひら鍋
たけまるレシピ @cook_40060024
ひらひら大根と生姜たっぷり鶏肉団子がおいしいお鍋。ぽっかぽっか、体も温まりますよ❤
このレシピの生い立ち
ピーラーでひらひら～♪こどもも一緒にお手伝いできる簡単お鍋です☆
たっぷり野菜❤大根と鶏肉団子のひらひら鍋
ひらひら大根と生姜たっぷり鶏肉団子がおいしいお鍋。ぽっかぽっか、体も温まりますよ❤
このレシピの生い立ち
ピーラーでひらひら～♪こどもも一緒にお手伝いできる簡単お鍋です☆
アプリでひらく作り方
- 1
☆を混ぜて、肉団子のタネを作ります。白っぽくなめらかになるまで手でよく混ぜてください。
- 2
大根とにんじんはピーラーで薄くひいておきます。
- 3
水菜は5センチにカットします。しばらく水に漬けておいてください。大根がシャンとしたら、ざるにあげておきます。
- 4
土鍋に水を入れ沸騰させます。手で１を丸めて入れます。
-
- 5
肉団子に火が通ったら、２を上に乗せてふたをして火を止めます。予熱で大根に軽く火を通します。
-
- 6
ふたをして、3分ほどで食べごろに。大根のシャキシャキを残したいので、煮込まないでくださいね。
-
- 7
大根おろしとポン酢でいただきます☆
コツ・ポイント
大根のシャキシャキ感を残したまま食べたいので、煮込み過ぎないようにしてくださいね❤予熱で火を通す程度で十分です☆
つくれぽ
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