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かぼちゃの満月揚げ餃子
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かぼちゃの満月揚げ餃子-レシピのメイン写真

かぼちゃの満月揚げ餃子

ばぁばまんま
ばぁばまんま @cook_40095753

中も黄色いまんまるお月様。十五夜にいかが?
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物をリメイクしようと、餃子の皮で挟んで揚げてみました。まんまるでお月様みたいになりました。

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かぼちゃの煮物をリメイクしようと、餃子の皮で挟んで揚げてみました。まんまるでお月様みたいになりました。

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材料

6個分
  • かぼちゃの煮物 6個位
  • 餃子の皮 12枚
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの煮物を袋に入れ、荒くつぶして大さじ1位の大きさに分けておく。

  2. 2

    餃子の皮の真ん中にかぼちゃを置き、指に水をつけてまわりをぐるりとぬらす。

  3. 3

    上にもう1枚の皮をかぶせて、すき間がないようにぴったりくっつける。

  4. 4

    サラダ油を180度に熱し、3を揚げる。両面キツネ色に揚がれば出来上がり。

    • かぼちゃの満月揚げ餃子作り方4写真

コツ・ポイント

油の量は、餃子の皮が浸る程度でOK。

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ばぁばまんま
ばぁばまんま @cook_40095753
2016/09/15 02:39に公開
2015年4月キッチン開設。娘に伝えたい料理や、創作料理の覚え書きとして、レシピを残しています。自己流料理、楽しみながら日々研究中。2017年初孫誕生。ニックネームを「ままごはん☆」から「ばぁばまんま」に変更。2019年6月 料理検定3級2級合格。2020年2月 家庭料理技能検定2級合格。2020年12月 料理検定1級合格。2022年10月 家庭料理技能検定準1級合格。料理で日々発見!
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揚げ餃子 かぼちゃ

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