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干し竹の子のキンピラ
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干し竹の子のキンピラ

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材料

  • 干し竹の子 20g
  • 鷹のつめ 1本
  • 醤油 大1
  • みりん 小1
  • 砂糖 大1
  • だし汁 大1
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    干し竹の子をぬるま湯で30分もどす。

  2. 2

    フライパンにゴマ油と鷹のつめを入れて炒める。
    香りが出てきたら鷹のつめを取り出す。

  3. 3

    戻した竹の子を炒めて、みりん、だし汁、醤油、砂糖を入れて炒める。

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ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535
2011/11/13 01:20に公開
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きんぴら たけのこ トウガラシ

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