ジューシー生鮭のヨーグルト味噌漬け

Name: ジューシー生鮭のヨーグルト味噌漬け
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生鮭切り身 4切れ; 味噌 大2; ヨーグルト 大2; 生姜すりおろし 小1

tarragon @cook_40042980

魚の臭みもなくなりジューシー柔らか！！
材料を入れて30分ほど漬けるだけでおいしくできちゃいます＾＾v
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの味噌漬は我が家の定番、このタレで生野菜を漬け込めばお漬物になりますよ＾＾

ジューシー生鮭のヨーグルト味噌漬け

tarragon @cook_40042980

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材料

4人分

生鮭切り身 4切れ
味噌大2
ヨーグルト大2
生姜すりおろし小1

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作り方

1

保存袋に調味料を入れ、手で揉み込むようにしてよく混ぜる。
2

水分をふきとった魚を入れたら空気を抜くように閉じる。
冷蔵庫で30分以上寝かしたらできあがり。
さっと焼いてどうぞ！

コツ・ポイント

一日置けばしっかり味♪
お好みですが、ヨーグルト味噌は取り除かずに漬けたまま焼くと香ばしい味わい！！

その他ぱぱっとできて簡単おすすめレシピブログ『タラゴンの挿し木』
http://ameblo.jp/tarragon/

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つくれぽ

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tarragon @cook_40042980

2010/06/03 05:40に公開

小学生の男児2人、幼稚園児女子、三児のママです♪お酒にあって、子供も一緒に食べられるメニュー作りが趣味です。ふだんの食材がおもてなしになるようなそんなレシピをUPしていあmす。家飲み・ホームパーティーをよく開くので、簡単にできるパーティーメニューもおすすめです＾＾『タラゴンの挿し木』http://ameblo.jp/tarragon/

このレシピのキーワード

味噌漬け鮭切り身ヨーグルト味噌

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