簡単＊焼き葱スープ◎
トミトミトミー @cook_40038771
こんがり焼いた白ネギが香ばしいスープ＊
フライパンで焼いただけ♪
このレシピの生い立ち
野菜室に白ネギがあったので、スープにしてみました。
簡単＊焼き葱スープ◎
こんがり焼いた白ネギが香ばしいスープ＊
フライパンで焼いただけ♪
このレシピの生い立ち
野菜室に白ネギがあったので、スープにしてみました。
作り方
- 1
白ネギは、4センチ長さくらいにぶつ切りにして、太めなら縦半分に切る。
温めたフライパンにごま油をして白ネギを焼く。 - 2
焼き目がついたら、別鍋で、水・鶏がらスープをいれて沸騰させたものに入れる。塩胡椒をして味が良ければ、器に注いで…♪
コツ・ポイント
白ネギは、焦げない程度にしっかり焼き目をつけた方が香ばしくて美味しいと思います。
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