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∞∞∞ 自然食卓 豆腐餃子 ∞∞∞
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∞∞∞ 自然食卓 豆腐餃子 ∞∞∞-レシピのメイン写真

∞∞∞ 自然食卓 豆腐餃子 ∞∞∞

れもんとみかん
れもんとみかん @cook_40044840

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材料

  • ★にら(みじん切り) 1/2束
  • ★キャベツまたは白菜(みじん切り) 5枚
  • ★生しいたけ(みじん切り) 2枚
  • ★れんこん(する) 80g
  • ★じゃがいも(する) 1個
  • 木綿豆腐(水切りを充分する) 1/2丁
  • ☆しょうゆ 小さじ1/2
  • ☆にんにく(すりおろす) 1かけ
  • ☆塩、こしょう 少々
  • すりごま 大さじ1
  • 餃子の皮 2袋
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作り方

  1. 1

    ★を全部混ぜ水分を十分にしぼる。

    • ∞∞∞ 自然食卓 豆腐餃子 ∞∞∞作り方1写真
  2. 2

    1に☆と豆腐を入れ混ぜ合わせる。

    • ∞∞∞ 自然食卓 豆腐餃子 ∞∞∞作り方2写真
  3. 3

    皮に包む

    • ∞∞∞ 自然食卓 豆腐餃子 ∞∞∞作り方3写真
  4. 4

    テフロンのフライパンを少し熱し、餃子を並べ水をひとまわしして入れ、フタをして1、2分焼く。

    • ∞∞∞ 自然食卓 豆腐餃子 ∞∞∞作り方4写真

コツ・ポイント

皮を2袋つかうので、結構な量のぎょうざになります。具はじゃがいもとれんこんを使っているので、生のままだと時間がたつと変色します。当日に皮で包んで火を通すことをおすすめします。(^u^)

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れもんとみかん
れもんとみかん @cook_40044840
2011/11/08 09:31に公開
ノンオイルで乳製品、肉、卵、魚を使わないシンプルクッキングを紹介していきたいと思っています。から炒りをしていてこげそうになったら水またはだし汁、酒、みりんを少量加えて下さい。 ノンオイルなので洗剤いらずで生臭くなく体にもやさしい、スーパーにある食材でできる料理法です。 テフロンなどのこげにくい鍋を使って下さい。(^^♪
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ 白菜 しいたけ れんこん キャベツ じゃがいも にんにく もめん豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18037896
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