アサリのペペロンチーノ

Name: アサリのペペロンチーノ
Yield: 2~3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: あさり 200g; にんにく（みじん切り） ２片; 鷹の爪（輪切り） １~２本; 塩 ２つまみ; 乾燥バジル 適量; オリーブオイル 適量

ペペロンチーノはイタリア語で「唐辛子」
アサリがお洒落なイタリアンに♪
パスタではないですよw
おつまみに持ってこいです
このレシピの生い立ち
ぺペロンチーノとはイタリア語で「唐辛子」
パスタのペペロンチーノにも合うので
気が向いた時にトッピングしてます。

材料

2~3人分

アサリの身が小さくなってしまうので炒めすぎないようにしましょう。

もちろんアサリの剥き身でも OKです。

味付けがシンプルなだけに塩加減がポイントです。味見は怠らずに...

yukari628 @cook_40042935

2011/11/08 09:37に公開

独身 Around40 ♂料理は好きだけど片付けが嫌いww手間のかかる料理を如何に手早く簡単に作れるかに挑戦するのが好きです♪しかしなにか作ると材料に拘ってしまうので経済的にどうなんだ？ (^_^;)そろそろ落ち着いた暮らしがしたい今日この頃...カンボジアの遺跡と自然と人々の暖かさが好きです❤

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