鶏モモ肉とアスパラの味噌炒め
免疫料理人Toshi @cook_40117412
抗酸化成分豊富なアスパラガスと鶏モモ肉で身体を元気に！
発酵食品の味噌は腸に優しく、身体の中をキレイにしてくれます。
このレシピの生い立ち
好きなものばかり、簡単に合わせて美味しく調理しました。
すぐにできるのでお薦めです！
鶏モモ肉とアスパラの味噌炒め
抗酸化成分豊富なアスパラガスと鶏モモ肉で身体を元気に！
発酵食品の味噌は腸に優しく、身体の中をキレイにしてくれます。
このレシピの生い立ち
好きなものばかり、簡単に合わせて美味しく調理しました。
すぐにできるのでお薦めです！
作り方
- 1
鶏モモ肉におろしニンニクと味噌、酒、みりんを加えて5分ほど漬け込みます。この間に、アスパラガスを軽く湯がいておきます。
- 2
フライパンにごま油を引き、鶏モモ肉とアスパラガスを1/4に切ったものを加えて炒めます。（漬けてたタレは残しておきます。）
- 3
鶏モモ肉の表面に火が通ったら、漬けてたタレを加えて、蓋をして少し煮込めば出来上がりです。
コツ・ポイント
アスパラガスはクッキングペーパーに包んで電子レンジで1分30秒でもOKです。
すりおろしたニンニクが良い風味を加えてくれる上に、免疫力アップにも貢献してくれます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18038119
