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電子レンジでショ-トケ-キ♪-レシピのメイン写真

電子レンジでショ-トケ-キ♪

★YOSHIMI★
★YOSHIMI★ @cook_40121938

電子レンジで、ミニショ-トケ-キ★
特別な物は使いません(*^_^*)
このレシピの生い立ち
雑誌の付録に載っていたレシピだけど、
うまくいかなくて、試行錯誤の末、
オリジナルで作りました!!

電子レンジで、ミニショ-トケ-キ★
特別な物は使いません(*^_^*)
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材料

直径14.4㎝・451ml入り丸型耐熱コンテナ1台分
  • ★卵 1個
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★薄力粉 大さじ4
  • ★サラダ油 小さじ1/2
  • ●砂糖 大さじ1/2
  • ●水 大さじ2
  • ○生クリ-ム 1カップ
  • ○砂糖 大さじ2
  • 果物 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに生地分(★)の卵と砂糖を入れ、泡だて器で5分間ほど泡だててふんわりさせる。

  2. 2

    薄力粉をふるいながら、2~3回に分けて、1に加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。サラダ油を加えて混ぜる。

  3. 3

    耐熱コンテナの底に分量外のサラダ油を少量塗る。コンテナに2を入れ、ふたをせずに電子レンジで2分加熱して、少し冷ます。

  4. 4

    レンジから取り出し、逆さにして冷ます。中身を取り出し、横半分に切り、シロップの材料(●)を混ぜてスプ-ンで塗る。

  5. 5

    ボウルにクリ-ムの材料(○)を入れ、泡だて器でもったりと泡だてる。果物は適当な大きさにしておく。

  6. 6

    5のクリ-ムと果物を使って、好きなようにデコレ-ションして完成♪

コツ・ポイント

生地を、白っぽくなるまで、ふんわりとしっかりと泡だてること。

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★YOSHIMI★
★YOSHIMI★ @cook_40121938
2010/06/02 03:40に公開
2歳半と、7か月の2児ママです★パパ譲りで大食家!?パパのおつまみ、チビのおやつ、離乳食、裕福ではないから、安くて、ボリュ-ム満点!!なおかつ、美味しさ求めて日々研究(^o^)/
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このレシピのキーワード

フルーツ 生クリーム 薄力粉 卵

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