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はまぐりの新キャベツ蒸し~♪
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はまぐりの新キャベツ蒸し~♪-レシピのメイン写真

はまぐりの新キャベツ蒸し~♪

もーたん22
もーたん22 @cook_40044191

大きなハマグリだったので、グリル皿に入らず、困った末に考えたレシピです(^^;)
このレシピの生い立ち
はまぐりってどうやって食べるのが美味しいかなって思ったので、作ってみました。

大きなハマグリだったので、グリル皿に入らず、困った末に考えたレシピです(^^;)
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はまぐりってどうやって食べるのが美味しいかなって思ったので、作ってみました。

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はまぐりの新キャベツ蒸し~♪

もーたん22
もーたん22 @cook_40044191

大きなハマグリだったので、グリル皿に入らず、困った末に考えたレシピです(^^;)
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はまぐりってどうやって食べるのが美味しいかなって思ったので、作ってみました。

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はまぐりってどうやって食べるのが美味しいかなって思ったので、作ってみました。

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材料

2人分
  • はまぐり(大きいものだったら) 4個
  • 新キャベツ 葉3枚
  • 新たまねぎ 半分
  • ★コンソメ 1つ
  • ★水 50cc
  • ★お酒 大さじ2
  • ★塩、コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに新キャベツ、新たまねぎをざく切りしたものを敷き、その上によく洗ったハマグリを乗せ★を入れ蒸す。

    • はまぐりの新キャベツ蒸し~♪作り方1写真
  2. 2

    はまぐりの口が開いたら、完成!
    口が開きづらい時はナイフを入れて開ける。

コツ・ポイント

はまぐりのうま味がキャベツとたまねぎにもうつり野菜がとっても美味しいです♪

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もーたん22
もーたん22 @cook_40044191
2010/05/31 02:32に公開
はじめまして。もーたん22と言います。ダンナサマと7歳の愛猫もーしゃんと暮らしているお料理が大好きな主婦です。ダンナサマの為、日々美味しいお料理を研究しています。宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

蛤 新たまねぎ 酒 春キャベツ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18038191
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