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塩辛のクリームパスタ
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塩辛のクリームパスタ-レシピのメイン写真

塩辛のクリームパスタ

ゆかぽき
ゆかぽき @cook_40079117

よく行くバーのレシピを再現しました。簡単に出来る。白ワインに合う(*^^*)
このレシピの生い立ち
バーのパスタを再現。記録。
ソースが余ったら、ガーリックトーストを浸すと美味しいとマスターが言っていました。

よく行くバーのレシピを再現しました。簡単に出来る。白ワインに合う(*^^*)
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バーのパスタを再現。記録。
ソースが余ったら、ガーリックトーストを浸すと美味しいとマスターが言っていました。

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塩辛のクリームパスタ

ゆかぽき
ゆかぽき @cook_40079117

よく行くバーのレシピを再現しました。簡単に出来る。白ワインに合う(*^^*)
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バーのパスタを再現。記録。
ソースが余ったら、ガーリックトーストを浸すと美味しいとマスターが言っていました。

よく行くバーのレシピを再現しました。簡単に出来る。白ワインに合う(*^^*)
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バーのパスタを再現。記録。
ソースが余ったら、ガーリックトーストを浸すと美味しいとマスターが言っていました。

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材料

二人分orソースたっぷり一人分。
  • パスタ 適量
  • 塩辛 大さじ3
  • 生クリーム 1パック
  • 塩 好みで
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。

  2. 2

    塩辛を小さく切る。1センチくらいに。ハサミが楽です。

  3. 3

    生クリームを耐熱ボールに入れて、レンジで30秒チン。(温まればOK。)

  4. 4

    お皿もチンして温める。

  5. 5

    パスタがゆで上がったらお皿に盛り付け。

  6. 6

    5の前後に、温めた生クリームに塩辛を入れてレンジで30秒チン。(沸騰しない程度に温める)

  7. 7

    6をパスタにかける。あればパセリを散らす。

コツ・ポイント

塩辛に火を通しすぎたら固くなる。

味付けはパスタを茹でるときの塩分&塩辛の塩分で十分です。食べてみて味が足りなかったら塩をかけてください。

ソースは鍋で作ってもOK。温める程度で。

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ゆかぽき
ゆかぽき @cook_40079117
2014/05/06 02:34に公開

このレシピのキーワード

塩辛 パスタ 生クリーム

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