お花の✿だし巻きたまご焼き✿
まつ純 @cook_40092072
だし巻きたまごの盛付けをお花の形にしてみました。味付けも私の大好きな甘め❤の味です。行楽のお弁当にも使える盛付けです～♪
このレシピの生い立ち
出し巻きたまごを出すときに、いつもお花の形で出してます。
他にもやってる人いるかもしれませんが。すごく可愛いと思うのでレシピにしました。
お花の✿だし巻きたまご焼き✿
だし巻きたまごの盛付けをお花の形にしてみました。味付けも私の大好きな甘め❤の味です。行楽のお弁当にも使える盛付けです～♪
このレシピの生い立ち
出し巻きたまごを出すときに、いつもお花の形で出してます。
他にもやってる人いるかもしれませんが。すごく可愛いと思うのでレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
●の調味料をすべて合わせて混ぜておく。
-
- 2
卵は割って、卵白を菜箸で切るようにまぜる。
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- 3
２に１を加え、さらにまぜる。
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- 4
フライパンにサラダ油を熱し、弱火にする。たまごを入れるとジューとするくらいになればＯＫ。
-
- 5
たまご液を入れる。1回目は全体を大きくかき混ぜて、端に寄せる。
-
- 6
たまご液をさらに加え、向こう側からさらに巻いていく。※巻いたたまごの下にもたまご液を入れる。
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- 7
パタンパタンと丁寧に巻いていく。
-
- 8
焼きあがったたまご焼きの端を切り落とし、4等分に分ける。
-
- 9
さらに斜めに2等分に切る。
-
- 10
お花の形になるように盛り付けて、できあがり♪真ん中に緑のものを添えると綺麗です。
-
コツ・ポイント
たまごを切るときに高さを揃えると並べたときに綺麗です。
つくれぽ
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