なんちゃって?コブ☆サラダ

もんきちP @cook_40050721
アボガドと、ドレッシングがマッチして、クリーミーな仕上がりです(^^)コーンチップを加えるとよりコブサラダに近づくかも!
このレシピの生い立ち
コブサラダが大好きで、家で作れないものかと考えました!
なんちゃって?コブ☆サラダ
アボガドと、ドレッシングがマッチして、クリーミーな仕上がりです(^^)コーンチップを加えるとよりコブサラダに近づくかも!
このレシピの生い立ち
コブサラダが大好きで、家で作れないものかと考えました!
作り方
- 1
レタスときゅうりは水洗いし、粗めの千切りにする。
水切りをした後にお皿に盛る。 - 2
胸肉を2つに開きく。火が通りやすいようにフォークで数箇所穴を開ける。分量のお酒をふり、ラップをして約4分レンジアップする
- 3
フォークでさして、赤い肉汁が出てこなければ、レンジアップ終了。粗熱が取れたら、手で、適度な大きさに裂く。
- 4
アボガドは、さいの目に切り目をいれ、スプーンですくって中身を取り出す。
- 5
ゆで卵は8等分に切る。
- 6
お皿にレタス→きゅうり→蒸し鶏→アボガド→ゆで卵と盛っていく。
- 7
ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせる。
- 8
盛り付けた野菜にドレッシングをかければ出来上がり☆
コツ・ポイント
コツは特にありませんが、蒸し鶏がめんどくさい時は、ツナ缶やベーコンなどを代用してもおいしいです!(アボガドは変色してしまうので、なるべく最後のほうに切ってくださいね。)
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